2023浙江大学生物与医药(食品工程、发酵工程)考研初试科目参考书…(2023浙江大学医学院录取分数线)

一、学院介绍
浙江大学生物系统工程与食品科学学院(简称“生工食品学院”) 由四校合并后的浙江大学农业工程学院和浙江大学食品科学与营养系于1999年合并组建而成。
学院现设有生物系统工程、食品科学与营养2个系，1个教学实验中心，农业生物环境工程、智能农业装备、农业信息技术、食品加工工程、食品生物科学技术等5个研究所。
学院拥有农业工程、食品科学与工程2个一级学科博士学位授予点和2个一级学科博士后流动站，拥有农业机械化工程等10个二级学科硕士学位

授予点，农业工程、食品科学与工程2个本科专业。农业工程一级学科2017年入选国家“双一流”建设学科，是浙江大学高峰建设学科，在第四轮学科评估中位列a+序列；食品科学与工程一级学科是浙江大学优势特色建设学科，在第四轮学科评估中位列a-序列。
学院建有国家地方联合工程实验室1个、农业农村部重点实验室4个、浙江省重点实验室1个，以及浙江省国际科技合作基地2个；建有3个浙江省重点科技创新团队、2个农业农村部农业科研杰出人才及其创新团队。形成了智能农业装备、智慧农业、农产品无损检测、设施农业（水产）环境工程与装备、食品加工工程与装备、食物资源综合开发利用、食品营养与健康及食品物流和品质保障等优势特色研究方向。
二、考试科目
①101思想政治理论
②201英语（一）
③302数学（二）
④851食品生物与化学
招生人数：8（食品科学与工程一级学科各方向共招收8人。以最终实际录取人数为准。）
851参考书：
1.《食品微生物学》（第二版），郑晓冬（主编）、周文文（副主编）、刘书亮（副主编）等，中国农业出版社，普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材，2020年4月。
2.《食品化学》（第二版），冯凤琴（主编）、张希（副主编）、倪莉（副主编）等，化学工业出版社，普通高等教育“十三五”规划教材，2020年7月。
三、历年报录比
2022生工食品学院报录比（含最高分最低分平均分）