长沙理工大学食物与生物工程学院2022考研调剂信息(长沙理工大学食品工艺学)

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长沙理工大学食物与生物工程学院2022考研调剂：1人

　　原标题：长沙理工大学食物与生物工程学院农产品加工及贮藏工程实验室接收硕士研讨生

　　学校:长沙理工

　　专业:工学

　　大学:2022

　　招生人数:1

　　招生状况:正在招生中

　　弥补内容：

　　长沙理工大学食物与生物工程学院农产品加工及贮藏工程实验室接收硕士研讨生

　　1.招生类型

　　硕士研讨生（承受调剂）：

　　食物科学与工程（0832）（学术硕士）

　　生物与医药（086000）（专业硕士）

　　2.接收学校(单位)称号

　　长沙理工大学食物与生物工程学院

　　3.学校或单位地址

　　长沙理工大学云塘校区，湖南长沙

　　4.课题组介绍：

　　本课题组环绕水生食物本钱等区域特征农产品贮藏、加工和副产品归纳使用要害技能及其机理打开研讨，要点研讨农产品物理和生物保鲜技能及其对质量

　　的影响机理、农产品加工进程质量控制及质量和风味前进技能、副产品低扔掉高值化使用技能、传统食物和菜肴的工业标准化等。团队成员13人，教授7

　　人，博导2人。近五年掌管国家“十二五”科技支撑方案、国家自科等各类项目69项，经费1535.95万元，掌管获得湖南省科技前进一等奖1项。

　　5.导师介绍：

　　马夏吟，女，工学博士，硕士生导师，结业于我国农业大学食物科学与养分工程学院，首要研讨方向为乳酸菌生理代谢及食物微生物发酵。

　　掌管项目:

　　(1)国家天然科学基金青年项目(32101914):副干酪乳杆菌tetr家族转录因子调控胆盐钳制抗性机制的研讨，2022.01-2024.12，在研，掌管

　　(2)湖南省教育厅一般项目(20c00

62):副干酪乳杆菌mdib家族转运蛋白参加胆盐钳制抗性机制的研讨，2021.07-2022.07，在研，掌管

　　(3)长沙理工大学科研建议项目，在研，掌管

　　宣告论文:

　　(1) ma xiayin; wang guohong; zhai zhengyuan; zhou pengyu; hao yanling*; global transcriptomic analysis and function ldentification of malolactic enzyme pathway of lactobacillus paracasei l9 in response to bile stress , frontiers in microbiology, 2021, 9: 0-1978.

　　(2) ma xiayin; wang guohong; li dan; hao yanling* ; microcin v production in lactobacillus plantarum lb- b1 using heterologous leader peptide from pediocin pa-1 , current microbiology, 2016, 72(3): 357-362.

　　(3) wang guohong; li dan; ma xiayin; an haoran; zhai zhengyuan; ren fazheng; hao yanling* ; functional role of oppa encoding an oligo peptide-binding protein from lactobacillus salivarius ren in bile tolerance , journal of industrial microbiology and biotechnology, 2015, 42(8):1167-1174..

　　(4)张俊瑞;马夏吟;张红星;郝彦玲;牛凝乳酶原基因在大肠杆菌中的高效表达及活性检测,我国乳品工业,2012,(03):4-6.

　　6.联络方法

　　今日起承受请求，请将自个简历及其他应聘者认为重要的有关材料以电子邮件的方法发送1137977621@qq.com。

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