南京农业大学生物化学专业考研真题(回想版)(南京农业大学生物信息学考研)

名词说明
　　1.蛋白骤变性
　　2.回转录
　　3.能荷
　　4.半保存仿制
　　5.冈崎片段
　　6.无
　　7.无
　　8.无
　　方程式
　　1.柠檬酸合酶
　　2.延胡索酸酶
　　3.苹果酸脱氢酶
　　4.6-磷酸葡萄糖内脂酶
　　5.β-酮脂酰硫解酶
　　6.醛缩酶
　　简答题
　　1.简述蛋白质α-螺旋的规划特征
　　2.酶为啥能前进酶促反应的反应速度？酶催化的高效性机制有哪些？
　　3.简述糖代谢与脂质代谢的联络
　　4.化学渗透的要害有哪些？
　　归纳核算
　　1.1mol（18：1 ）脂肪酸分化生成乙酰辅酶a氧化生成氧气和水，生成多少atp？
　　2.酶的可逆性抑制造用有哪些？原理是？化学动力学特征是怎样的

？
　　3.乙醛酸的生物学意义？在人体里是不是存在这种循环？
　　4.以关于dna仿制的图像，有7个英文名词（前导链，后随链，引物酶，建议子，dna解旋酶，ssbp，dna聚合酶），翻译7个，说明其间5个（引物酶，建议子，dna解旋酶，ssbp，dna聚合酶）功用？
　　实验题（25分）
　　1.凯氏定氮法，folin-酚法，双缩脲法测定蛋白质含量的原理是啥，并比照这三种的好坏？
　　2.二硝基水杨酸测定淀粉中总糖，为啥加hcl。为啥加naoh，为啥最终运算要乘0.9的折算系数？
　　3.一道关于比活力，总活力，纯化倍数，收回率的核算题。