2022中国农业大学食品科学与工程考研初试如何准备

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品

安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

中国农业大学食品科学与营养工程学院介绍

历经30多年的发展，学院具备培养学士、硕士、博士的完整教育体系，下设食品科学与工程、食品营养与

安全、食品生物工程3个系和实验教学中心。学院本科生入校时按食品科学与工程类招生，入校后一二年级第一、第二年实施实行统一的基础教学，从三年级第三年开始，分成四个专业，即食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程;招收食品科学专业、粮食油脂及植物蛋白工程专业、农产品加工及贮藏工程专业、食品生物技术专业、营养与食品安全专业、水产品加工专业研究生。覆盖食品科学与工程1个学科;具有一级专业学科1个，一级学科博士点1个，博士学位授权点6个，硕士学位授权点6个和专业学位授权点2个;博士后流动站1个。学院在校全日制本科生800余名、全日制研究生900余名。

(一)初试

1、食品科学与工程专业考试科目：

(101)思想政治理论;(201)英语一;(302)数学二;(806)生物化学(自命)/(835)食品科学基础

2、食品科学与工程专业研究方向以及招生人数：(不包括推免生)